寵物旅館備品怎麼管?每間房要放什麼、何時補貨
快速答案
寵物旅館的備品管理,先替每種房型設好預設配置,分清楚入住時放一次的與每晚要補的,有些按毛孩隻數乘。每天依入住與續住的預約算出今天要準備的量,入住與每晚扣庫存,低於補貨點就提醒;用量照當時單價記錄,才算得出每筆住宿的備品成本。
寵物旅館的營運,除了房況與訂單,還有一件每天都在做、卻很少被好好記錄的事:備品。
尿布墊、碗、睡墊、鮮食,每一間房入住前要放好,續住的每晚要補,用完了要記得叫貨。多數店靠記憶或一塊白板,平常還應付得來,到了連假前一天,就會發現尿布墊不夠、碗少一個。
下面整理一套簡單、可持續的做法。
一、先替每種房型設好預設配置
不同房型需要的東西不一樣:
| 房型 | 入住時放 | 每晚補 |
|---|---|---|
| 小型犬獨立房 | 碗 1 個、小睡墊 1 張 | 尿布墊 2 片 |
| 大型犬獨立房 | 碗 1 個、大睡墊 1 張 | 尿布墊 3 片 |
| 貓房 | 碗 2 個、貓砂盆 1 個 | 貓砂 1 包 |
設好之後,每一筆入住就有一份「應該放什麼」的清單,新進店員也不必問資深同事。
二、分清楚「放一次」與「每晚補」
這是備品管理最容易算錯的地方:
- 入住時放一次:碗、睡墊、玩具,住幾晚都是同一份
- 每晚補:尿布墊、鮮食,住三晚就是三份
- 按隻數乘:兩隻狗同住一間,碗要兩個,鮮食要兩份
退房那天通常不必再補,因為毛孩要離開了。如果客人逾期還沒來接,那一晚照樣要補。
三、個別預約可以加減
同一種房型也會有例外:客人自備睡墊、這隻狗不用尿布墊、要多一個水碗。
預約上應該能直接調整這一筆的數量,而且只記「跟預設不一樣的地方」。之後改了房型的預設配置,沒有調整過的預約會跟著更新。
四、加購項目也會用到備品
很多寵物旅館有加購鮮食、零食或玩具。客人加購每晚一份鮮食,就代表每晚要從庫存扣一包。
如果加購和備品沒有連起來,帳面上賣出了十份鮮食,庫存卻沒有少,月底盤點才發現對不上。
五、每天開店前看一份「今天要準備」
把今天入住與續住的預約加總起來,就是今天要準備的總量,例如:
- 尿布墊 12 片
- 碗 3 個
- 鮮食包 5 包
再依房間列出每一間要放什麼。早班店員照著清單準備,不必一間一間翻訂單。前一天晚上看「明天要準備」,還來得及補貨。
六、補貨點與成本
替每一項備品設補貨點:剩下多少時就要叫貨。抓法是「從叫貨到到貨這幾天的用量,再多留一些」,連假與旺季前再調高。
每次扣庫存時記下當時的單價,就能回答兩個問題:
- 這個月備品花了多少錢
- 每一筆住宿平均用掉多少成本
後者對定價很有幫助。房價調整時,至少知道備品佔了多少。
七、定期盤點
系統算出來的數量,跟架上實際的數量一定會有落差:破損、拿去別處用、記錯。每個月盤點一次,把實際數量記回去,差異大的品項再找原因。
有我顧怎麼做
預約、排班、收款這些該有的功能,有我顧寵物預約系統都有;我們特別重視的另一半,是店家怎麼維護客人與庫存。備品庫存照上面的方式運作:每種房型設預設配置,分入住放一次與每晚補,可按毛孩隻數乘;每筆預約可以單獨增減,加購項目可對應備品;備品頁列出今天與明天要準備的量,入住與每晚自動扣庫存,到補貨點會出現在待辦,報表算得出每筆住宿的備品成本。賣給客人的選品是另一份庫存:客人線上下單時先保留,到店取貨時才出庫。
住宿的其他營運功能,見 寵物旅館預約系統;每天回報飼主的部分在 寵物旅館照護日誌怎麼寫。
常見問題
- 寵物旅館每間房要準備哪些備品?
- 常見的有尿布墊、睡墊或毛毯、碗、玩具與清潔用品,有提供鮮食的店還有鮮食包。依房型不同,配置也不同:大型犬的房需要更大的墊子,多隻同住的房碗要多放一個。
- 備品要怎麼算一天用多少?
- 把備品分成入住時放一次的(例如碗)和每晚要補的(例如尿布墊),再看有沒有按毛孩隻數乘。依今天要入住與續住的預約加總,就是今天要準備的量。
- 寵物旅館的備品成本要怎麼算?
- 每次扣庫存時記下當時的單價,就能加總出每一筆住宿用了多少錢的備品。進貨價格會變動,用當時的單價記,比月底用最新價格回推準確。
- 什麼時候該補貨?
- 替每一項備品設一個補貨點,例如尿布墊剩 50 片時提醒。補貨點抓「到貨前的幾天用量再多一點」,旺季前再調高。