天然沙丁魚

與同類差異較多

蛋白質明顯高於同類常見範圍；脂肪高於同類常見範圍；水分與灰分明顯低於同類常見範圍；纖維低於同類常見範圍。

圖表比較的是政府登錄的營養申報值。位置偏高或偏低，不代表產品比較好或比較差。

• 蛋白質 本品 ≥ 22.8%

  由檢驗方法估算的蛋白質含量，不能代表胺基酸品質或消化率。

  偏高

  多數同類 7–10%｜中間值 8.5%｜樣本 1,629 筆

  乾物基準約 76.3%

• 脂肪 本品 ≥ 5.3%

  檢驗測得的脂溶性物質含量，不能代表脂肪酸品質。

  偏高，約高於 80% 的同類

  多數同類 1.5–5%｜中間值 3%｜樣本 1,608 筆

  乾物基準約 17.7%

• 水分 本品 ≥ 70.1%

  偏低

  多數同類 78–85%｜中間值 82%｜樣本 161 筆

• 纖維 本品 ≤ 0.3%

  特定檢驗方法測得的部分纖維，不等同完整的膳食纖維。

  偏低，約低於 90% 的同類

  多數同類 0.5–1%｜中間值 1%｜樣本 1,533 筆

  乾物基準約 1.0%

• 灰分 本品 ≤ 0.01%

  燃燒後留下的無機物總量，不是額外加入的灰；也不能單獨判斷礦物質是否均衡。

  偏低

  多數同類 1.5–3%｜中間值 2%｜樣本 1,128 筆

  乾物基準約 0.0%

乾物基準＝本平台扣除申報水分後換算的比例，只在乾糧與罐頭這種跨型態比較時才需要。

同類位置依農業部公開申報資料與本平台解析規則計算，只表示申報數值的位置，不代表食品品質、安全性或是否適合特定毛孩。

配方一眼看懂

動物來源

魚

營養添加與其他

水

從公開資料可以看出列了哪些原料，看不出各自用了多少。